Kiat Sehat Menghindari Hipertensi, Kolesterol dan Diare Saat Lebaran

Dokter spesialis penyakit dalam berbagi tips penting untuk menjaga kesehatan tubuh selama perayaan Idulfitri.

Menurut dr. Faisal Parlindungan, Sp.Pd dari RSUPN Dr. Cipto Mangunkusumo (RSCM), makanan yang disajikan saat Lebaran umumnya mengandung santan dan rendah serat.

Hal ini dapat meningkatkan risiko hipertensi, kolesterol tinggi, hingga gangguan pencernaan seperti diare, dilansir dari Antara pada Senin (31/3/2025).

Makanan Bersantan, Pemicu Hipertensi dan Kolesterol
Pada saat Lebaran, seringkali kita mengonsumsi hidangan yang kaya santan dan kurang serat. Faisal menjelaskan, santan mengandung lemak jenuh yang dapat memicu peningkatan kolesterol dan hipertensi.

Selain itu, makanan rendah serat dapat menyebabkan gangguan pencernaan, seperti diare dan sembelit.

Tips Menghindari Risiko Kesehatan Selama Lebaran
Untuk mengurangi risiko kesehatan akibat konsumsi makanan tinggi santan, Faisal menyarankan agar masyarakat membatasi porsi santan dalam menu makanan. Jika memungkinkan, ganti santan dengan kuah bening yang lebih sehat.

Perbanyak Konsumsi Sayur dan Buah Kaya Serat
Serat berperan penting dalam melancarkan pencernaan dan mengurangi kolesterol. Oleh karena itu, Faisal menyarankan untuk memperbanyak konsumsi sayuran dan buah-buahan yang kaya serat.

Selain itu, suplemen vitamin dan antioksidan, serta produk fermentasi seperti yoghurt, dapat membantu menyeimbangkan bakteri baik di pencernaan, menurunkan kolesterol, serta menjaga tekanan darah tetap stabil.

Hindari Garam dan Micin Berlebihan
Pembatasan konsumsi garam dan micin juga sangat dianjurkan untuk menghindari peningkatan tekanan darah yang drastis selama perayaan.

Mengurangi konsumsi makanan pedas dan minuman yang terlalu asam juga penting, untuk menghindari iritasi lambung dan gangguan pencernaan yang bisa berujung pada diare.

Pilih Metode Memasak yang Lebih Sehat
Faisal juga menyarankan untuk memilih metode memasak yang lebih sehat seperti memanggang, mengukus, atau merebus makanan, dibandingkan dengan menggoreng.

Selain itu, hindari memanaskan makanan berulang kali, terutama yang mengandung santan, karena hal ini dapat meningkatkan lemak jenuh dalam makanan dan menurunkan kandungan gizinya.

Jaga Asupan Cairan dengan Cukup
Terakhir, Faisal mengingatkan pentingnya menjaga kecukupan cairan tubuh. Mengonsumsi air yang cukup akan membantu mencegah dehidrasi selama liburan lebaran dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. (ant/saf/ham)