
Kesehatan otak sangat dipengaruhi pola makan. Diet yang sehat dan seimbang dapat membantu mengurangi kabut otak (brain fog), meningkatkan fokus dan konsentrasi, serta memperbaiki suasana hati.
Amreen Qureshi ahli gizi dan pendiri Ask a Dietitian Diet Clinic mengatakan, kebiasaan makan yang buruk dan kekurangan nutrisi dapat memicu kecemasan, kelelahan, dan mood yang rendah.
Pola makan seimbang yang kaya nutrisi penting dan senyawa alami dari tumbuhan (fitokimia) mendukung kesehatan fisik maupun emosional.
Dilansir dari Hindustan Times, berikut beberapa nutrisi yang perlu ditambahkan dalam pola makan harian demi kesehatan otak:
1. Asam Lemak Omega-3
Terkandung dalam ikan berlemak, biji chia, biji rami, kenari, dan almond. Omega-3 mengandung DHA dan EPA yang penting bagi struktur dan komunikasi sel otak. Nutrisi ini membantu mengurangi peradangan dan mendukung fungsi otak yang optimal.
2. Magnesium
Dapat ditemukan dalam cokelat hitam, kacang-kacangan, dan sayuran hijau. Magnesium memiliki efek menenangkan pada otak serta membantu mengatur sistem saraf.
3. Vitamin D
Dikenal sebagai “vitamin sinar matahari” karena diproduksi oleh tubuh saat kulit terpapar sinar matahari. Vitamin D berperan dalam produksi serotonin dan dopamin, dua zat kimia penting yang mengatur suasana hati. Kekurangan vitamin D sering dikaitkan dengan depresi.
4. Zat Besi
Zat Besi diperlukan untuk membawa oksigen dalam darah. Kekurangannya dapat menyebabkan penurunan stamina, gangguan memori, dan sulit berkonsentrasi. Sumber alami zat besi antara lain daging merah, daun bayam merah (amaranth), dan daun kelor.
5. Triptofan
Asam Amino yang ditemukan dalam susu, produk olahan susu, pisang, almond, kacang tanah, dan kedelai. Triptofan membantu produksi serotonin dan melatonin, yang berperan dalam mengatur suasana hati dan tidur.
6. Makanan Berwarna Biru dan Ungu
Buah Blueberry, jamun, kol ungu, dan anggur mengandung antosianin, antioksidan kuat yang melindungi sel-sel otak, meningkatkan daya ingat, dan memperlambat penuaan kognitif.
7. Vitamin B Kompleks
Khususnya folat dan vitamin B12 (sianokobalamin), penting untuk produksi neurotransmiter. Vitamin ini mendukung fungsi otak secara keseluruhan dan menurunkan risiko gangguan suasana hati.(dra/bil/rid)