Sederhananya Sego Perang, Mau Coba??

Di masa pandemi Covid-19, pelaku usaha terus menggeliat agar tak terpuruk keadaan. “Paling tidak masih ada tempat juga buat kawan-kawan seniman berkumpul. Maka lahirlah Dapoer Oemoem. Dan satu diantara menu khas yang kami hadirkan adalah Sego Perang,” cerita Heri Lentho pengelola Dapoer Oemoem, Senin (3/8/2020). Dibungkus menggunakan daun Pisang, penampilan Sego perang memang sederhana. Tapi jangan salah dengan rasanya. Nikmat, sedap dan puas. Nasi putih gurih dengan aroma wangi khas daun Pisang, rasanya seirama dengan Srundeng Kelapa, dan suwiran daging Ayam yang berbumbu. Sambal yang tidak kalah lezat tak perlu rasanya ditinggalkan, karena justru Sego Perang menjadi sebuah orkestrasi yang indah sekaligus merdu dengan melahap Sambal yang selalu ada di tiap bungkus Sego Perang. Foto: Totok suarasurabaya.net