Stik Wijen

Krenyes-krenyes, rasanya gurih, sangat terasa wijennya. Cocok untuk camilan Anda sekeluarga.

Bahan:
• 112 gram Gula halus
• 60 gram Margarin
• 1 butir Telur
• 63 gram Susu cair
• 250 gram Terigu Kunci Biru
• 2,5 gram Baking powder (¼ sdt)
• 1 gram Vanila (¼ sdt)

Bahan Olesan:
• 1 butir Kuning telur
• 10 gram Susu cair (± 1 sdm)

Bahan Taburan:
• 50 gram Wijen putih
• 50 gram Wijen hitam

Cara Membuat:
1. Kocok gula halus dan margarin hingga lembut.
2. Masukkan telur, aduk rata.
3. Masukkan susu cair, kemudian terigu Kunci Biru yang sudah dicampur dengan baking powder dan vanila. Aduk rata.
4. Bentuk silinder memanjang. Potong-potong melintang dengan panjang 6 cm.
5. Taruh di loyang. Olesi dengan telur, taburkan wijen.
6. Bakar di oven pada suhu 165 derajat Celcius selama ± 20 menit.

Resep dan Foto: BBC – Bogasari Baking Center