Fakta Menarik Seputar Kopi

Banyak masyarakat yang sering mengkonsumsi kopi, namun tidak sedikit yang tahu fakta-fakta menarik tentang kopi itu sendiri. Bagi anda penikmat kopi, berikut beberapa fakta menarik seputar kopi:

Warga New York meminum kopi tujuh kali lebih banyak dari rata-rata konsumsi kopi manusia di seluruh dunia

Hal ini sangat masuk akal, apalagi di New York, hampir di setiap persimpangan jalan akan menemukan coffee shop. Jadwal yang padat, persaingan yang berat dan deadline menjadi alasan utama sebagian besar orang harus terjaga setiap malam. Otomatis kopi menjadi teman terbaik mereka.

Hanya ada dua jenis kopi yang terpopuler di dunia yang digunakan untuk produksi komersil yaitu Arabica dan Robusta

Arabica mempunyai rasa yang lebih kaya dan aroma yang lebih kencang, walaupun dengan kadar kafein yang setengah lebih sedikit dari Robusta. Sementara Robusta mempunyai rasa yang lebih ringan dan level acidity yang lebih rendah. Tapi, tahukah Anda ada lebih dari 50 spesies kopi di seluruh dunia?

Kopi yang paling mahal di dunia adalah kopi luwak dari Indonesia

Namanya menjelaskan proses unik terciptanya kopi ini. Biji kopi diberikan kepada luwak untuk dimakan. Setelah dicerna, mereka akan mengeluarkan biji kopi ini bersama dengan kotoran mereka. Setelah itu, akan diproses lagi biji kopi pilihan ini menjadi produk akhir. Satu kilogram Kopi Luwak kualitas terbaik bisa dibanderol sekitar US$ 6.600.

Kopi tidak hanya untuk diminum, tapi juga bisa digunakan untuk spa

Ada spa di Jepang yang menggunakan kopi untuk mandi dan bahkan untuk perawatan kulit.

Kopi mengurangi risiko Parkinson dan Alzheimer

Hasil riset terbaru dari Journal of Alzheimer’s Disease di bulan Januari 2009 menunjukkan bahwa orang yang jarang meminum kopi mempunyai risiko lebih besar terkena penyakit Parkinson, Alzheimer, dan sirosis hati. Walau masih perlu diteliti lebih lanjut, tetap hal ini adalah kabar baik bagi Anda penikmat kopi.

Kopi bisa membantu merawat kulit

Kopi mengandung antioksidan, terutama methylpyridinium yang sangat baik untuk melawan radikal bebas yang menyebabkan kanker kulit. Selain itu, kopi juga bisa membantu memperlambat penuaan, seperti kulit keriput, garis penuaan dan flek hitam di muka.

Kopi dilarang dikonsumsi oleh atlet

Komite Olimpiade Internasional memasukkan kafein sebagai salah satu substansi yang dilarang. Atlet yang dideteksi positif mengonsumsi kafein sebanyak 12 mg per milimeter air seni akan didiskualifikasi dari Olimpiade. Jumlah ini bisa dicapai bila mengonsumsi lebih dari lima cangkir kopi.

Kopi menjaga keharmonisan keluarga

Di abad ke-16, wanita-wanita Turki akan menceraikan suaminya bila dia tidak mampu untuk menyediakan cukup kopi bagi keluarganya.

Setiap negara mempunyai caranya sendiri untuk menikmati kopi

Orang Italia menikmati espresso dengan gula. Orang Mesir mencintai kopi yang kuat dan murni. Orang Austria menyukai whipped cream. Orang Moroko menyukai kopi dengan merica. Orang Jerman dan Swiss menyukainya dengan hot chocolate. Orang Meksiko menyukai kopi dengan kayu manis. (berbagai/wak)

Foto: Ilustrasi.