Lontong Kikil Hingga Jajanan Pasar Jadi Menu Pisah Sambut Presiden

Juru masak Istana Kepresidenan Jakarta menyiapkan menu makanan utama berupa lontong kikil hingga makanan ringan jajanan pasar untuk dihidangkan bagi para tamu negara yang hadir di acara pisah sambut kepala negara, Minggu (20/10/2024).

Hal itu disampaikan Algamar Direktur Operation Food & Beverage Indonesia Convention Exibition (ICE) “Menu spesial hari ini lontong kikil, dimsum, sama makanan ringan jajanan pasar,” ucapnya dilansir dari Antara, Minggu (20/10/2024).

Pihaknya memfasilitasi koki profesional untuk melayani para tamu negara, masing-masing dua orang koki di ruang President Lounge dan Kantor Presiden Jakarta.

Ia mengatakan persiapan memasak dimulai sejak pukul 06.30 WIB di dapur Istana untuk disuguhkan kepada tamu negara yang hadir pada saat jam makan siang mulai 12.00 WIB.

Seluruh masakan santap siang itu disediakan oleh sekitar enam orang pramusaji, ujar Algamar menambahkan.

“Persiapan pagi sudah all prepared, tadi sudah ready semua,” ungkapnya.

Sebelumnya diberitakan, Pratikno Menteri Sekretaris Negara mengatakan bahwa prosesi pisah sambut akan dilaksanakan setelah Prabowo Subianto-Gubran Rakabuming Raka dilantik sebagai Presiden RI dan Wakil Presiden periode 2024-2029 di Gedung Parlemen, Senayan, Jakarta.

“Usai pelantikan, Pak Jokowi akan lebih dulu ke Istana Jakarta. Nanti Pak Prabowo Presiden menyusul untuk acara pisah sambut,” katanya.

Pratikno mengatakan bahwa di Istana pada hari ini hanya akan ada acara pisah sambut, dilanjutkan dengan keberangkatan Jokowi Presiden pulang ke Solo sekitar pukul 15.00 WIB.

Selain itu, rencananya juga digelar agenda jamuan makan malam di Istana Kepresidenan Jakarta bersama para tamu penting. (ant/nis/iss)