Tips Sarapan Sehat untuk Stabilkan Kadar Gula Darah

Pasien diabetes harus memperhatikan makanan yang dikonsumsi sepanjang hari. Hal ini untuk memastikan asupan nutrisi sesuai dengan kebutuhan tubuh dan mencegah lonjakan kadar gula dalam darah.

Nicky Sagar ahli gizi menyarankan sarapan bagi pasien diabetes harus mencakup jenis makanan yang tepat untuk membantu menstabilkan kadar glukosa darah.

Dilansir dari Antara pada Rabu (7/8/2024) untuk menghindari lonjakan gula darah secara tiba-tiba, sebaiknya sarapan terdiri dari makanan kaya serat seperti gandum utuh, buah, sayuran mentah, dan biji-bijian utuh seperti milet.

Makanan kaya serat ini dapat memberikan rasa kenyang yang bertahan lama dan menekan lonjakan kadar glukosa darah dengan memperlambat penyerapan karbohidrat dari usus.

Selain karbohidrat, sarapan sebaiknya juga mengandung sumber lemak sehat seperti alpukat dan kacang-kacangan.

Mengonsumsi sumber protein berkualitas juga sangat baik untuk memulai hari, karena dapat membuat seseorang merasa kenyang lebih lama serta menekan lonjakan kadar gula darah.

Sumber protein seperti telur, tahu, keju, dan yoghurt sebaiknya juga dimasukkan ke dalam menu sarapan.

Nicky Sagar merekomendasikan memasukkan buah-buahan dengan indeks glikemik rendah seperti stroberi, rasberi, blueberry, apel, pepaya, dan pir ke dalam menu sarapan.

Buah-buahan ini mengandung antioksidan yang dapat mencegah kerusakan akibat radikal bebas dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

Selain itu, dia menekankan pentingnya penderita diabetes memperhatikan pemenuhan kebutuhan air. Mengonsumsi air detoks pada pagi hari dapat membantu membersihkan tubuh.

Dia juga mengingatkan pentingnya penderita diabetes memperhatikan porsi makan. Berusaha makan dalam porsi lebih kecil dan menjalankan praktik makan dengan penuh kesadaran sangat penting guna mengendalikan kadar gula dalam darah. (ant/saf/iss)