Indonesia Kembangkan Ternak Sapi di Tiga Wilayah untuk Tekan Impor Daging
Kamis, 29 Februari 2024 | 13:40 WIB
Perusahaan Daerah Rumah Potong Hewan (RPH) Surya Kota Surabaya menyediakan sembilan ton daging selama Ramadan sampai Lebaran, hingga menggelar obral daging keliling untuk mencegah inflasi atau kenaikan harga.
Fajar Arifianto Isnugroho Direktur Utama PD RPH Surya Kota Surabaya menyebut, sembilan ton daging itu dipastikan cukup, berkaca pada Ramadan dan Lebaran tahun lalu.
“Rinciannya empat ton daging sapi disiapkan sampai akhir Maret dan lima ton disiapkan untuk bulan April 2024,” katanya, Kamis (14/3/2024
Sementara untuk harga daging sapi sejauh ini, menurutnya masih relatif stabil di angka Rp115 ribu hingga Rp120 ribu per kilogram untuk daging kelas satu. Sementara daging kelas dua seharga Rp110 ribu hingga Rp115 ribu per kilogram.
“Biasanya (ada) kenaikan harga sebesar Rp5 ribu hingga Rp10 ribu per kilogram terjadi pada sepekan sebelum Lebaran dan itu lumrah,” sebutnya.
Selain daging potong, pasokan sapi hidup dipastikan aman. Sehingga diharapkan bisa mempertahankan pencapaian sejak 2022, di mana tidak pernah terjadi inflasi daging sapi di Surabaya.
“Setiap malam RPH memotong sapi rata-rata 178 ekor sapi dan biasanya pemotongan akan meningkat menjadi 300 ekor mendekati Hari Raya Idulfitri,” imbuhnya lagi.
Untuk mencegah inflasi, sambungnya, RPH akan aktif ikut gerakan pangan murah yang digelar Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Surabaya mulai 23-31 Maret 2024 di Tugu Pahlawan, hingga menggelar obral daging keliling di beberapa pasar tradisional mulai 3-6 April 2024.
“Di Pasar Tambahrejo, Pasar Genteng, Pasar Pucang dan Pasar Manukan untuk memastikan masyarakat mendapatkan daging sapi berkualitas dengan harga ramah yang terjamin Aman Sehat Utuh dan Halal (ASUH),” tandasnya. (ita/azw/bil/ham)
NOW ON AIR SSFM 100
