“Saat kita makan makanan yang tinggi gula, itu bisa menyebabkan gula darah naik lalu turun dengan cepat. Kondisi ini dapat menyebabkan kelelahan tiba-tiba,” ujar Shortt, seperti dikutip Antara, Senin (29/8/2022).
Menurutnya, hormon tubuh juga berperan. Setelah makan, terkadang ada lonjakan produksi dan pelepasan serotonin yang bisa memiliki efek mengantuk.
“Peningkatan kadar hormon dapat membuat rasa mengantuk. Serotonin berperan dalam suasana hati dan siklus tidur, dan ketika kadarnya meningkat setelah makan, itu pasti membuat rasa mengantuk,” jelas Shortt.
Tinjauan studi dalam jurnal Sports Medicine menyatakan, serotonin dikaitkan dengan kelelahan karena efeknya pada kantuk dan kehilangan motivasi.
Shortt mengatakan, beberapa makanan lebih mungkin menyebabkan kantuk daripada yang lain, misalnya makanan kaya asam amino yang disebut triptofan.
“Ini karena terlibat dalam produksi serotonin. Triptofan ditemukan dalam banyak makanan kaya protein seperti keju, telur, kalkun, dan tahu,” kata dia.