Ajak Anak-anak Memasak di International Chef Day

Memperingati International Chef day 23 Oktober, puluhan chef ajak anak-anak panti asuhan memasak di kitchen hotel JW Marriott Surabaya.

Selain mengajak anak-anak panti asuhan Darul Hikmah Surabaya berjalan-jalan melihat dari dekat berbagai aktivitas perhotelan, pada kesempatan memperingati International Chef Day 2014, mereka juga berkesempatan mencoba memasak dibagian kitchen.

“Kami secara khusus mengundang adik-adik dari panti asuhan Darul Hikmah untuk melihat bagaimana aktivitas hotel. Termasuk bagian yang menarik adalah mengajak anak-anak untuk mencoba memasak dibagian kitchen hotel,” ujar Lily Wijaya Resident Manager JW Marriott Surabaya.

Bertepatan dengan memperingati International Chef Day, para chef yang berada di seluruh bagian kitchen, kata Lily diwajibkan memberikan sedikit pelajaran keterampilannya mengolah makanan di hadapan anak-anak yang memang diundang hadir di kitchen.

Chef Mohamad Ilham misalnya, kepada anak-anak yang hadir memberikan contoh bagaimana cara membuat quessadilas, makanan sejenis sup berwarna merah segar tetapi rasanya sangat pedas. Dan Felix Setiawan sebagai executive Chef kepada anak-anak mengajarkan tentang table manner.

Puas berkeliling bagian dapur hotel, dan mencoba melihat serta berpraktek memasak, anak-anak panti asuhan Darul Hikmah Surabaya dengan mengenakan celemek dan topi khas seorang chef, menikmati berbagai hidangan olahan para chef JW Marriott Surabaya.

“Semoga apa yang kami laksanakan hari ini dapat memberikan manfaat bagi anak-anak, dan di masa mendatang mereka juga tertarik untuk memiliki keterampilan serta profesi seperti chef kami. Mudah-mudahan ini memberikan manfaat bagi anak-anak,” tambah Lily Wijaya pada suarasurabaya.net, Jumat (24/10/2014).(tok/ipg)