Uenak tenan. Apalagi kalau dinikmati saat masih hangat. Dari aromanya saja sudah menggiurkan, rasanya… emmm… Silakan dicoba sendiri.
Bahan:
• Macaroni (rebus ¾ matang) 100 gr
• Susu 250 ml
• Jagung Cream Kaleng 1 kaleng
• Telur (kuningnya saja) 1 butir
• Keju kraft 20 gr
• Keju parmesan (keju bubuk) 10 gr
• Jamur (potong tipis) 5 biji
• Daging asap (potong kotak-kotak) 2 lembar
• Pala secukupnya
Cara Membuat:
1. Campurkan macaroni, jagung cream, kuning telor, jamur, keju kraft, keju parmesan dan daging asap lalu aduk-aduk hingga rata.
2. Olesi loyang dengan mentega, lalu masukkan campuran macaroninya ke dalam oven terus panggang dengan suhu 200 derajat celcius selama kurang lebih 8-10 menit hingga coklat keemasan.
3. Buatkan saus dengan campuran susu, kuning telor, keju kraft, dimasak dengan api sedang hingga mengental.
4. Potong macaroni sesuai bentuk yang diinginkan dan siram dengan saus keju.
Resep: SHS – Surabaya Hotel School
Foto: TOTOK suarasurabaya.net
NOW ON AIR SSFM 100
