Kasihan Peternak, Mentan Keberatan Jika Daging Sapi Terlalu Murah

Amran Sulaiman Menteri Pertanian (Mentan), menyatakan keberatan kalau harga daging sapi diturunkan terlalu murah. Dampaknya akan langsung memukul peternak, karena biaya untuk perawatan dan penggemukan sapi potong, cukup tinggi.

“Sulit rasanya harga daging sapi bisa diturunkan sampai Rp80 ribu/kg seperti yang diinginkan presiden. Kasihan kalau peternak dipaksa menjual sapinya dengan harga yang murah,” ujar Mentan.

Harga daging sapi sekarang ini berkisar antara Rp110 sampai Rp140 ribu/kg. Amran Sulaiman menjelaskan hal ini setelah mengikuti rakor pengendalian harga di Jakarta, Rabu (1/6/2016) kemarin.

Soal kebijakan impor daging sapi, menurut Mentan saat ini masih dalam proses pengiriman.

Pada minggu pertama bulan Ramadhan nanti, stok daging tersebut dapat segera didistribusikan, sesuai arahan presiden.

Alasan pemerintah membuka keran impor beberapa komoditas pangan, untuk memenuhi permintaan pasar yang menjelang Ramadhan selalu meningkat.

Untuk menstabilkan harga daging, gula, beras, dan bawang pemerintah akan menggencarkan operasi pasar, ” kata Mentan..

Aviliani, pengamat ekonomi menilai. Langkah pemerintah menjaga kestabilan harga menjelang puasa dan lebaran terlambat.

Impor daging yang diharapkan dapat menurunkan harga daging, prosesnya memerlukan waktu tidak seperti membeli barang di pasar, ada uang ada barang.(jos/ipg)